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Azúcar, edulcorantes y salud

AZÚCAR, EDULCORANTES Y SALUD

Artículo elaborado para Sopa Tóxica

 

La caña de azúcar ya se consumía al menos desde hace 5.000 años, pero no es hasta hace 2.600 años cuando se comercializa al azúcar cristalizado, como hoy en día lo conocemos. Es un producto originario de la India que ya era conocido por romanos y griegos gracias a los persas y más tarde las invasiones árabes de la Edad Media introdujeron el cultivo de la caña en la mediterránea. Pero realmente no es hasta la Edad Moderna cuando su uso se populariza y arraiga totalmente en la población europea, gracias a la creación de plantaciones en los trópicos que permiten el acceso al azúcar a la mayoría de la población.

El azúcar ha sido un alimento de gran utilidad en el pasado y con un gran potencial económico a partir del que se crearon conflictos para controlar su comercio y cuya producción a partir de la caña de azúcar fue una de las causas de la explotación de esclavos africanos, especialmente durante los siglos XVIII y XIX. En aquel momento el azúcar no solo permitió la preparación de dulces y la conservación de ciertos alimentos, sino que también aportó buena parte de las calorías necesarias a la población europea mal alimentada de la Revolución Industrial, del siglo XIX e incluso de buena parte del siglo XX.

El propio control de la producción y de las rutas comerciales del azúcar son el motivo de la existencia de las dos fuentes de azúcar que hoy en día explotamos: la caña y la remolacha azucarera. La remolacha se empezó a explotar como fuente de azúcar finales del siglo XVIII, cuando Prusia y especialmente Francia necesitaban una fuente de azúcar que, como la caña, no estuviera controlada comercialmente por Inglaterra, que dominaba las rutas marítimas comerciales y parte de la explotación de caña.

 

PROBLEMA

Pese a su utilidad en el pasado, el azúcar que consumimos hoy aporta más problemas que ventajas, ya que es azúcar refinado y se compone únicamente de sacarosa (disacárido formado por una molécula de fructosa y una de glucosa) y son calorías vacías, sin nutrientes. A esto hay que añadir que hoy en día el consumo de azúcar es excesivo y normalmente innecesario. Su consumo mundial se ha triplicado en los últimos 50 años y se ha convertido en un verdadero problema de salud. Varios estudios demuestran que la pandemia de obesidad que sufrimos hoy en día no está provocada por la ingesta de grasas, que casi no ha aumentado, sino por la ingesta de azúcares. El problema es realmente grave y según el Dr. Robert Lustig, profesor de endocrinología infantil de la Universidad de California, incluso está provocando una epidemia de obesidad en niños de 6 meses a escala mundial.

En un primer momento, después de tomar azúcar nuestro cuerpo lo absorbe muy rápidamente haciendo que tengamos una sensación de euforia debido a que nos hace subir rápidamente el nivel de adrenalina y de endorfinas (hormonas que dan sensación de placer), haciendo que actúe como una droga excitante, lo que puede provocar comportamientos adictivos como los de cualquier droga excitante. Es importante entonces tener cuidado cuando se toma azúcar, y especialmente con los niños, que pueden ver alterados su metabolismo y su capacidad de aprendizaje y concentración e incluso su comportamiento, algo que les puede influir para el resto de su vida.

Más tarde, es el hígado es quien se encarga de metabolizar todos los azúcares que no son glucosa y parte de la glucosa convirtiéndolos en grasa (el resto de glucosa se metaboliza en las células donde se convierte en energía). Este proceso puede acabar provocando obesidad si la ingesta diaria de azúcar es muy grande y continuada. Con la obesidad y el consumo de azúcar continuado se puede acabar padeciendo resistencia a la insulina y como consecuencia diabetes y problemas cardiovasculares.

Aparte de estas consecuencias, otros de los principales problemas que causa el consumo excesivo de azúcar son, aparte de las evidentes caries:

  • Inhibición del sistema inmunológico.
  • Facilitar la aparición de candidiasis.
  • Facilitar el crecimiento del cáncer proporcionándole una fuente de energía. Los tumores crecen mucho mas rápido que las células sanas y, por lo tanto, necesitan mucha más energía que estas.
  • Interfiere en la absorción del calcio y del magnesio.

 

ALTERNATIVAS

Antes de que el consumo de azúcar se popularizara en Europa, los alimentos se endulzaban con miel. En aquel momento histórico sí era recomendable el consumo de azúcares como la miel, ya que la población europea estaba lejos de ser una población sobrealimentada como la de hoy en día, por lo que la miel era un gran aporte de energía, entre otros beneficios. Hoy en día lo ideal sería no consumir ningún tipo de azúcar, aún así, si se desea consumir dulce, el mercado nos ofrece algunas alternativas, algunas de ellas artificiales, que no son agua de la fuente como se debería suponer de una sustancia utilizada en la industria alimentaria, las menos recomendadas son:

Sacarina E954: Aumenta el riesgo de cáncer. Está prohibida en Canadá y Francia y está obligado indicar que es peligrosa para la salud en EE.UU. Es fácil encontrarla en bebidas light y productos sin azúcar.

Aspartamo E951: Consumido en exceso puede provocar problemas intestinales, convulsiones, coma, tumores cerebrales y ceguera. También es común en las bebidas light y los productos sin azúcar.

Siempre es mejor consumir productos alternativos al azúcar que sean naturales y, si es posible, procedentes de agricultura ecológica. Algunas de las alternativas naturales al azúcar refinado pueden aportar maltosa o fructosa, por ejemplo, además de aportar algunos nutrientes como vitaminas o minerales. Algunas de ellos son:

Miel: Es quizá la mejor alternativa, ya que contiene aminoácidos, antioxidantes, vitaminas y minerales que la hacen útil para nuestra salud. También se puede aplicar sobre heridas o quemaduras, ya que es antiséptica. Contiene sacarosa, maltosa, pero sobre todo fructosa.

Melaza o miel de azúcar: Es el jugo de la caña de azúcar antes de pasar por el proceso de cristalización. Contiene una buena cantidad de vitaminas y de minerales, hierro y magnesio.

Sirope de savia o sirope de arce: Contiene principalmente sacarosa. El arce es un árbol originario de Norteamérica del que se extrae su savia para producir sirope. Aporta potasio, magnesio, calcio, manganeso, zinc, vitamina A y varias vitaminas B. Existen 3 grados, el mejor es el de grado C.

Sirope de arroz: Sus azúcares principales son la maltosa y la maltotriosa. Contiene además magnesio, potasio y varias vitaminas B. Se produce por fermentación.

Sirope de agave: El agave es una planta del tipo pita originaria de México. El sirope que se extrae de ella es muy rico en fructosa. Su principal propiedad es que estimula el crecimiento de la flora intestinal.

 

STEVIA

La mejor alternativa al azúcar es la Stevia, que no contiene ningún tipo de azúcar. La stevia es una planta de origen sudamericano utilizada por los indios como edulcorante y que se ha hecho muy popular en los últimos años porque además aporta muchos beneficios a nuestra salud. La hojas de estevia endulzan 30 veces más que el azúcar y el extracto es hasta unas 300 veces más dulce que este.

Se puede cultivar fácilmente en cualquier terraza o maceta que tengamos en casa, pero también se puede encontrar fácilmente en herbolarios. En diciembre de 2011 los componentes principales de la Stevia fueron aprobados en la Unión Europea como aditivos alimentarios. Tomada cruda o en infusión la stevia regula el nivel de azúcar en sangre, por lo que además de ser una alternativa para los diabéticos, les facilita la vida. La stevia, además:

  • Es antioxidante, antiinflamatoria y anticancerígena.
  • No aporta calorías
  • No provoca caries.
  • Reduce la tensión arterial, es diurética, reduce el colesterol y los triglicéridos.
  • Regula el sistema digestivo.

 

Si queremos reducir la cantidad de azúcar que entra en nuestro cuerpo es importante tener en cuenta que no somos conscientes de buena parte del azúcar que consumimos por que puede ser en forma de diferentes azúcares que formen parte de la composición de alimentos procesados, por lo que es conveniente revisar las etiquetas para saber qué es lo que comemos bajo nombres como fructosa, dextrosa, maltosa, sacarosa o simplemente azúcares.

 

Artículo elaborado para Sopa Tóxica

INFORMACIÓN ADICIONAL:

Sopa Tóxica: El azúcar y nuestra salud

La stevia

Guía práctica de control ambiental

Stevia en Pure Nature

 

La sal: un alimento esencial para nuestra salud con múltiples usos terapéuticos

 

LA SAL: UN ALIMENTO ESENCIAL PARA NUESTRA SALUD CON MÚLTIPLES USOS TERAPÉUTICOS

Artículo elaborado para Sopa Tóxica

 

PROBLEMA

Aunque para nosotros la sal es un aditivo que tenemos en la cocina para dar sabor a la comida, realmente la sal ha sido uno de los principales y más importantes alimentos durante nuestra historia. La sal no solo es un producto que durante milenios hemos utilizado para conservar la comida, sino que nuestra vida no sería posible sin ella, por lo que es indispensable. La vida se creó en la Tierra a partir del agua, la energía (el Sol y las tormentas eléctricas) y la sal. Incluso los alquimistas la consideraban el 5º elemento: agua, tierra, aire, fuego y sal.

Los gobiernos aprovechaban la necesidad de sal para los humanos y los animales de trabajo para aplicar impuestos sobre ella, provocando autenticas rebeliones. Un ejemplo es impuesto que se cobraba durante los primeros años de posguerra en España, hasta que el gobierno franquista pudo encontrar otras fuente de divisas: el turismo y los emigrantes que trabajaban en Alemania, Bélgica o Suiza.

 

LA SAL REFINADA ES UN VENENO

Lo que conocemos hoy en día como sal o sal de mesa y que tenemos en nuestras cocinas no es sal, sino sal refinada, es decir, cloruro sódico y aditivos. La sal refinada solo es cloruro sódico, que es el componente principal de la sal, más algunos aditivos y antiaglutinantes, como el hidróxido de aluminio, lo que aumenta nuestro riesgo de padecer Alzheimer, ya que tiene una relación probada con la intoxicación continuada por aluminio. Hoy en día la mayor parte de la sal refinada se consume con la comida procesada, por lo que tiene un efecto acumulativo que acaba afectando a nuestra salud si no lo tenemos en cuenta.

La sal refinada apareció a mediados del siglo XIX y actualmente aproximadamente el 93% de la producción de sal refinada mundial tiene como destino la industria química, donde se utiliza en la elaboración de detergentes, plásticos, pinturas, barnices, etc. Sólo el 7% de esta sal está destinada a la alimentación. La industria no necesita sal, sino cloruro sódico los más puro posible.

El sal refinada, es decir, el cloruro sódico, es una sustancia muy agresiva de la que el cuerpo necesita desprenderse rápidamente. Para ello utiliza el agua de nuestras células, lo que hace que se deshidraten. Se necesitan 23 gramos de nuestra agua para disolver 1 gramo de sal refinada. Si esa agua no esta disponible, el cuerpo utiliza proteínas de origen animal (leche y carne roja principalmente) para neutralizarla, pero como resultado se produce ácido úrico, que se deposita en forma de cristales en los huesos y las articulaciones, provocando lo que se conoce como gota.

 

LA MODA

La sal refinada además puede contener yodo o flúor sintéticos añadidos. Esto se debe a que en el proceso de refinamiento se han perdido, entre todos los otros elementos, el yodo y el flúor que la sal contiene de forma natural. Tanto el flúor como el yodo sintéticos son sustancias que el cuerpo no puede metabolizar y que son carcinogénicas. En concreto el yodo que se añade a la sal para facilitar la función de la tiroides se cree que podría ser uno de los causantes del aumento de cáncer de tiroides experimentado en los últimos años. La sal refinada además provoca un aumento de líquido en nuestro cuerpo (celulitis), reumatismo, artritis, gota o piedras en la vesícula y los riñones.

 

SAL DE VERDAD

La alternativa a la sal refinada es la sal sin refinar que podemos encontrar en cualquier tienda de productos ecológicos o herbolario.

La sal refinada es un 98% cloruro sódico y un 2% sustancias químicas añadidas. La sal natural está compuesta casi en un 84% por cloruro sódico y el resto son minerales y oligoelementos presentes de forma natural dentro de la estructura de la sal, de manera que el cuerpo los puede metabolizar sin que supongan un perjuicio para él, sino un beneficio. La vida en la Tierra se creó en el mar, por eso la sal contiene todos los elementos necesarios para nuestra vida y además en la proporción exacta para que los podamos utilizar, por lo que la sal es tan importante como el agua que bebemos.

3 de los 84 elementos que componen la sal y que son básicos para nuestra vida son:

  • Sodio: El sodio, junto con  el potasio, permiten a nuestro sistema nervioso funcionar correctamente, ya que son los conductores de nuestros impulsos eléctricos. Sin ellos no podríamos movernos ni pensar. La falta de sodio, muy común en las poblaciones de alta montaña, provocaba muchos casos de cretinismo.
  • Cloro: El cloro es la base de los ácidos de nuestros sistema digestivo.
  • Yodo: El yodo permite a la tiroides funcionar correctamente. La falta de yodo provoca un aumento del tamaño de la tiroides para compensarla, lo que se conoce como bocio.

La sal sin refinar además de sodio, cloro y yodo contiene otros minerales y oligoelementos esenciales, tales como potasio, magnesio, calcio, fósforo y así hasta 84 elementos.

La sal permite la ósmosis celular, es decir, permite el intercambio de agua a través de la membrana de nuestras células. Consumir sal sin refinar permite a nuestro cuerpo mantener nuestro equilibrio de agua: si nos sobra la expulsaremos y si nos falta la retendremos. Por lo tano, cuando sudemos, ya sea por que hace calor o porque hacemos ejercicio, la sal nos permitirá regular el agua que perdamos, de manera que regularemos mejor la temperatura de nuestro cuerpo y además nos ayudará a reponer los minerales que hemos perdido con el sudor. Es lo mismo que las bebidas isotónicas pero sin los aditivos, colorantes y demás sustancias tóxicas.

 

TIPOS DE SAL

Hay dos tipos principales de sal: la sal marina y la sal de roca o de montaña.

La sal marina procede de la salinas donde se pone a secar agua de mar al sol para recoger la sal resultante. Es la más económica y la más fácil de encontrar. Hay varios tipos dependiendo de la zona de origen, como por ejemplo la Sal Celta (sur de Reino Unido) o la Sal de Guerande (Bretaña).

Toda la sal que procede del agua del mar contiene yodo, pero si lo necesitamos especialmente tenemos como opción la flor de sal, que no es más que los primeros cristales de sal que se forman en las salinas de agua de mar. La flor de sal tiene un alto contenido en yodo que la hace especialmente recomendable para personas con problemas de tiroides que ahora mismo pueden estar tomando sal yodada, perjudicial para su salud.

La sal de roca es más pura que la sal marina, ya que procede de mares de hace millones de años. Este agua de mar se retiró debido a cambios geológicos dejando depósitos de sal que más tarde quedaron sepultados por sedimentos. Debido a las presiones geológicas provocadas por la formación de cordilleras como los Pirineos o la Cornisa Cantábrica, se convirtieron en roca. La sal al ser más plástica que las rocas que la rodean fluye al exterior por las grietas, pudiéndose extraer en minas como la de Cardona o las del Himalaya. La sal también puede fluir al exterior gracias al paso de una corriente de agua subterránea que la disuelve convirtiéndose en salmuera y que al salir al exterior se pone a secar en salinas, como las del Valle de Añana. Solo hay que tener en cuenta que la sal de montaña ha perdido el yodo en su proceso de transformación a roca, por lo que está recomendado no dejar de utilizar nunca sal marina sin refinar.

Sal e hipertensión: La relación entre el consumo de sal y la hipertensión no está del todo demostrada, aunque todos lo hemos dado por cierto y a las personas con hipertensión siempre se les reduce la ingesta de sal. Hay muchos estudios a favor y en contra de esta teoría. Un estudió del año 1995 y otro del 2006, por ejemplo, revelaron que los hombres en tratamiento por hipertensión tenían más riesgo de sufrir infartos debido a la baja ingesta de sodio. Otro realizado a nivel internacional en 1988 no encontró relación con la ingesta de sal y la prevalencia de la hipertensión. Es importante tener en cuenta que sería necesario hacer los estudio con sal sin refinar, ya que la sal refinada al contener aditivos tóxicos sí que puede provocar hipertensión, entre otros muchos problemas de salud.

 

USOS DE LA SAL

  • Baños de sal: Cuando nos bañarnos en el mar nuestro cuerpo intercambia fluidos con el agua, de manera que perdemos tóxicos y absorbemos a través de la piel los minerales y oligoelementos del agua del mar que nuestro cuerpo necesita. Este proceso es tan eficiente que puede provocar que los primeros días salgan granos o la piel cambie de textura, debido a la desintoxicación. El agua del mar incluso puede echar fuera de las células algún virus que haga años que tengamos en el cuerpo de forma latente, como los herpes. El efecto de los baños de mar se puede imitar en la bañera de casa haciendo baños con agua y sal de mar sin refinar. Para este caso, una sal muy beneficiosa es la sal del Mar Muerto, que es la más rica en minerales.
  • Para desintoxicar los intestinos: Debemos tomar en ayunas medio vaso de agua con sal marina disuelta durante una semana y esperar una hora antes de desayunar. Limpia los intestinos y los hace más eficientes en la absorción de nutrientes. Otra alternativa es tomar cada día en ayunas una cucharada de salmuera (26% sal) disuelta en un vaso de agua.
  • Limpieza nasal: Las duchas nasales, en una solución del 1% entre 1 y 4 veces al día, además de eliminar tóxicos reducen los problemas respiratorios crónicos como asma, rinitis o pólipos nasales. Muy recomendado para alérgicos al polvo y al polen. Hay que hacerlo con recipientes especiales diseñados para esta función, los neti pot, si puede ser de cerámica.
  • Gárgaras y vahos: La misma solución al 1% o aumentada al 3% para hacer gárgaras elimina bacterias, virus y regenera la mucosa de la garganta. Se puede utilizar con agua caliente para hacer vahos en caso de tener bronquitis o de necesitar una limpieza de bronquios.
  • Envolturas: Aplicando varias veces al día un paño mojado en salmuera en la zona afectada se pueden aliviar los dolores de la artritis y de la gota. También están recomendadas las envolturas de salmuera caliente para artrosis y osteoporosis.
  • Higiene bucal: Se recomienda lavar los dientes una vez al día utilizando salmuera en lugar de pasta de dientes. Evita la formación de placa y previene las caries, ya que ayuda a regenerar el esmalte dental y mantiene a ralla la población de bacterias, equilibrando la flora de la boca. También previene el sangrado de las encías. También se puede hacer gargarismos de salmuera una vez al día.

 

En resumen, la sal es esencial para nuestra salud. Simplemente consumiendo diariamente sal sin refinar y evitando al máximo la sal refinada procedente de la comida procesada nuestra salud puede mejorar notablemente. Y además de ser un alimento básico, como hemos visto la sal tiene muchos otros usos que se conocen desde hace siglos y que no deberíamos menospreciar ni dejar que se perdieran.

Artículo elaborado para Sopa Tóxica

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

Sopa Tóxica: Importancia de la sal para la salud

Guía práctica de control ambiental

Sales de baño

 

Guía práctica de control ambiental

 

Guía práctica de control ambiental para evitar los tóxicos

No Fun

Guía práctica de Control Ambiental adecuada para las personas que quieran llevar una vida más saludable. El Control Ambiental consiste en evitar al máximo la exposición a los tóxicos y a las sustancias químicas en general y está especialmente recomendado para los afectados de Sensibilidad Química Múltiple, alérgicos, asmáticos, afectados de Fibromialgia y/o Síndrome de Fatiga Crónica, para hogares con niños o enfermos crónicos y para afectados de otras enfermedades de origen medioambiental, como son ciertos tipos de cáncer.

Las personas sanas también deberían hacer Control Ambiental, en menor o mayor grado, ya que a todos nos afectan las sustancias químicas de los productos de uso cotidiano y las radiaciones y a corto o largo plazo acaban perjudicando nuestra salud.

A priori nos puede parecer muy complicado o costoso, porque el Control Ambiental implica un cambio de mentalidad y provoca un giro radical en nuestra vida, pero es esencial si queremos llevar una vida más saludable y sin tóxicos. Obviamente los cambios deberán adaptarse a nuestra situación personal, pero lo importante es concienciarnos y revisar todo lo que tenemos en nuestro hogar y volvernos críticos y exigentes como consumidores, revisando siempre la composición y los ingredientes, ya que de ello depende nuestra salud.

La guía está organizada por secciones para que os sea más fácil de consultar.

ÍNDICE

  • HIGIENE PERSONAL Y COSMÉTICA.
  • LIMPIEZA DEL HOGAR Y LAVADO DE LA ROPA.
  • ALIMENTACIÓN Y UTENSILIOS DE COCINA.
  • SISTEMAS DE FILTRACIÓN DEL AGUA.
  • EQUIPAMIENTO DEL HOGAR: PINTURAS, MUEBLES Y COLCHONES.
  • ROPA DEL HOGAR Y ROPA DE VESTIR.
  • CALIDAD DEL AIRE EN EL HOGAR.
  • CONTAMINACIÓN ELECTROMAGNÉTICA.
  • SUPLEMENTOS NUTRICIONALES.

HIGIENE PERSONAL Y COSMÉTICA

Debemos empezar por deshacernos de los productos de higiene personal y cosméticos convencionales, ya que son tóxicos y varios ingredientes son hasta cancerígenos, y sustituirlos por productos de cosmética natural, a poder ser orgánicos certificados, y sin aroma.

Además los cosméticos han de ser sin conservantes sintéticos, colorantes ni derivados del petróleo, y a poder ser sin aceites esenciales. Para escoger un cosmético además deberemos tener en cuenta las alergias y/o intolerancias personales.

No es recomendable utilizar cosméticos ni productos de limpieza con fragancia porque incluso los ecológicos emiten sustancias químicas no declaradas en sus ingredientes, como podéis leer en este estudio de la Universidad de Washington. Es importante recordar que los fabricantes no están obligados a dar a conocer los ingredientes que utilizan como fragancias.

Gel de ducha y champú: Varias marcas de cosmética de natural tienen una línea especial para piel alérgica y sensible, y entre ellas destacan Lavera Neutral y Logona Free. La arcilla Ghassoul también es una solución para las pieles más intolerantes y es inodora. También son recomendables los jabones en pastilla, ya que contienen muy pocos ingredientes y pueden ser muy útiles en casos de alergias e intolerancias varias, pero deberemos revisar cuidadosamente los ingredientes.

Desodorantes: Los desodorantes no pueden contener alcohol, aluminio, colorantes, conservantes ni fragancias. Un clásico es el desodorante de piedra de alumbre natural (debemos asegurarnos que solo contenga potassium alum), que es un desodorante natural, efectivo e inodoro. El potassium alum lo podemos encontrar en forma de piedra, en forma líquida (solo debe llevar aguar añadida) y en polvo para hacer baños de pies. Otra opción son los desodorantes de origen vegetal sin olor, ya que algunos de ellos son aún más efectivos y duraderos que el de piedra de alumbre natural.

Aceites corporales y cremas: Los aceites corporales también son una buena opción y siempre han de ser 100% aceite orgánico certificado y a poder ser de primera prensada. El aceite de jojoba es muy recomendable ya que es muy suave (es apto para niños) e inodoro y sirve para hidratar todo tipo de piel y prevenir arrugas, como loción post afeitado, para quemaduras solares y para nutrir el cabello. La crema de manteca de karité es perfecta para el cuidado de la piel, siempre y cuando sea manteca de karité africana pura y sin aditivos de ningún tipo, y sirve para hidratar todo tipo de piel, en especial las muy secas y también para cicatrices y estrías.

Maquillaje: No es necesario renunciar a los productos de maquillaje, ya que hay varias marcas de cosmética natural que tienen productos de maquillaje, como Lavera o la estadounidense Real Purity, cuyos los pintalabios son además inodoros e insaboros. Para desmaquillarnos y para la limpieza de la cara y los ojos debemos utilizar algodón orgánico sin tratar, ya sea en discos o en bolas.

Higiene íntima: Las compresas y tampones convencionales están blanqueados con cloro, perfumados y llevan plástico, por lo que no son recomendables para las mujeres que tienen la piel sensible o alergias. Tenemos dos opciones válidas: las compresas y tampones de la marca Natracare, que están hechos de materiales naturales, sin blanquear con cloro, sin fragancia y sin restos de tóxicos, y las compresas lavables de algodón orgánico sin tratar o de seda, que son muy absorbentes, delicadas con la piel y duraderas.

Protectores solares: Debemos evitar los protectores solares convencionales ya que contienen filtros de protección solar sintéticos que tienen efectos sobre el sistema endocrino en el cuerpo. Los más seguros son los filtros de protección solar natural mineral y que sean orgánicos certificados. La línea Sun Sensitiv de la marca alemana Lavera tiene certificado orgánico y gracias a sus filtros minerales de protección solar ofrece una protección del 95% contra todos los rayos ultravioleta desde el momento de su aplicación, del mismo modo que un espejo refleja la luz.

Filtro declorador para el agua de la ducha: Es muy importante que filtremos el agua de la ducha ya que el cloro que contiene afecta la piel, el cabello y nuestras vías respiratorias. Para ello es básico un filtro declorador en la ducha, imprescindible si tenemos SQM, alergias, asma o dermatitis. El eliminar el cloro del agua, la piel queda más suave y sin irritaciones y el cabello más sedoso y brillante y además necesitaremos menos jabones e hidratantes. No todos los decloradores son iguales y deberemos escoger un declorador que nos garantice un filtrado total del cloro (99% es el porcentaje de filtrado de los mejores decloradores) pero también de los sedimentos y olores del agua. Son la única opción que existe para eliminar efectivamente el cloro del agua, excepto si tenemos un sistema de filtrado integral del agua en nuestro hogar.

Más información en Cosmética natural

LIMPIEZA DEL HOGAR Y LAVADO DE LA ROPA

Esta sección hace referencia a la limpieza y mantenimiento de nuestro hogar y el lavado y planchado de la ropa, ya que dichas actividades implican una gran cantidad de productos convencionales altamente tóxicos y que debemos sustituir.

Deberemos escoger productos de origen vegetal y a poder ser orgánico certificado y además sin aroma. No es suficiente cambiar los productos convencionales por otros inodoros pero cuyos ingredientes también sean químicos o sintéticos.

Como he comentado en la sección anterior, no es recomendable utilizar cosméticos ni productos de limpieza con fragancia porque incluso los ecológicos emiten sustancias químicas no declaradas en sus ingredientes, como podéis leer en este estudio de la Universidad de Washington. Además, un posterior estudio de la Universidad de Washington ha demostrado que los detergentes y suavizantes para la ropa perfumados emiten sustancias químicas peligrosas, algunas de ellas cancerígenas. Es importante recordar que los fabricantes no están obligados a dar a conocer los ingredientes que utilizan como fragancias.

Detergente para la ropa: Deberemos escoger detergentes en líquido o en polvo que sean de base vegetal y sin aroma. No podrán contener fragancias, aceites esenciales, colorantes, conservantes, enzimas, fosfatos ni ingredientes derivados del petróleo. Otra opción son las nueces de lavado del Nepal, ya que son inodoras, no contienen sustancias químicas, y son aptas incluso para la piel sensible. Hay marcas que tienen detergentes orgánicos certificados sin aroma, como el detergente líquido de nueces de lavado de Klar y otros que además están desarrollados en colaboración de médicos para que sean aptos para alérgicos y afectados de SQM, como el detergente líquido para ropa o el detergente para lana y tejidos delicados de Pure Nature. Para el prelavado de la ropa sucia podemos utilizar carbonato de sodio combinado con bicarbonato, ya que además elimina los olores y suaviza el agua.

Suavizante para la ropa y quitamanchas: El suavizante Lavexan es perfecto porque además de dejar la ropa suave, suaviza las aguas duras, por lo que necesitaremos menos detergente para dejar la colada limpia, y además al llevar zeolitas elimina los olores de la ropa. También podemos utilizar el bicarbonato sódico, que combinado con el detergente ayuda a dejar la ropa limpia y más suave. Como quitamanchas el percarbonato de sodio es una buena opción ya que además de manchas elimina los gérmenes y bacterias de la ropa. Otra alternativa es el quitamanchas vegetal orgánico de Beeta elaborado a partir de extracto de remolacha que es un potente quitamanchas.

Filtro declorador para el agua de la lavadora: Es muy importante que filtremos el agua de la lavadora ya que no es nada saludable lavar la ropa con agua con cloro. Si no tenemos un sistema de filtrado integral del agua en nuestro hogar, podemos acoplar un declorador como el de la ducha que he comentado en la sección anterior a la entrada de agua de la lavadora, siempre que se adapte, para eliminar el cloro del agua.

Planchado de la ropa: También son importantes los materiales de la tabla de planchar, y en especial la funda, que deberá ser de algodón sin teñir ni tratar, ya que las convencionales llevan formaldehído y tintes tóxicos que son especialmente peligrosos ya que los inhalamos al planchar.

Lavavajillas a mano y a máquina: Para lavar los platos deberemos escoger un detergente de origen vegetal orgánico certificado y sin aroma. Es muy importante que no contenga sustancias químicas de ningún tipo ya que con él lavaremos los utensilios con los que después cocinamos, comemos y guardamos los alimentos. Para lavar los platos a mano, el lavavajillas de Klar es una excelente opción, porque cumple todos los requisitos anteriores y además sirve como limpiador multiusos ya que es un potente desengrasante. Los estropajos deberán ser sin formaldehído ni tóxicos y también se pueden utilizar los cepillos de cerdas de agave, ya que son muy higiénicos y eliminan hasta la suciedad más persistente.
Si tenéis lavavajillas, el detergente no deberá contener tensoactivos, fosfatos, colorantes, conservantes ni fragancias. Las biotabletas 3 en 1 de BioTab son una buena opción, son muy efectivas y además están recomendadas por la Federación Sueca de Asma y Alergia.

Limpiador multiusos: Deberemos escoger un limpiador de origen vegetal orgánico, que no contenga fragancias, aceites esenciales, colorantes, ni conservantes y que sea biodegradable e inodoro. Tenemos varias opciones de limpiadores multiusos concentrados aptos que cumplen estos requisitos: el limpiador multiusos de Klar, el limpiador multiusos de Beeta y los productos de la línea SafeChoice de AFM desarrollados para personas con sensibilidades químicas (son inodoros, no irritantes y no emiten vapores tóxicos), como el limpiador y desengrasante Super Clean y el limpiador para baño Safety Clean.

Limpiar el polvo y los cristales: Los paños de microfibra son perfectos para limpiar el polvo porque las microfibras atraen el polvo, el pelo y la suciedad como un imán sin utilizar productos químicos. Se pueden utilizar en seco o con agua y están recomendados para SQM, alérgicos y asmáticos. Los hay específicos para quitar el polvo, para limpiar los cristales y la mopa es una buena alternativa a las escobas convencionales. Otra opción para los cristales es el limpiacristales vegetal orgánico de Beeta elaborado a partir de extracto de remolacha que es un potente limpiador.

Antical: El ácido cítrico puro es un excelente antical y elimina la cal, la suciedad y el moho de la cocina, el baño y la cal de los electrodomésticos. Deberemos utilizar ácido cítrico puro.

Eliminar humedad y desinfectar: El carbonato de sodio y el bórax son perfectos para desinfectar y eliminar la humedad. El carbonato de sodio como he comentado en el punto anterior, sirve además para el prelavado de la ropa sucia eliminando también los olores y suavizando el agua.

Abrillantador: La dolomita es perfecta para limpiar y abrillantar superficies de metal, cerámica, plásticas o cristal sin dejar arañazos. Deberemos utilizar dolomita pura.

Abrillantador de muebles: La cera natural de carnauba regenera, protege y cuida los muebles. Debemos utilizar cera de carnauba pura, sin conservantes, colorantes, disolventes, aceites esenciales ni fragancias.

Más información en Limpieza ecológica del hogar y de la ropa

ALIMENTACIÓN Y UTENSILIOS DE COCINA

Otro puntal básico es nuestra alimentación, que incluye desde los alimentos que consumimos a los utensilios que utilizamos para cocinarlos, guardarlos y para comer. Deberemos consumir alimentos orgánicos cocinados y almacenados en utensilios no tóxicos y descartar los alimentos que no toleramos, ya sea por alergias o intolerancias. Somos lo que comemos y esta sección es básica para reducir nuestra carga tóxica y mejorar nuestra salud.

Alimentos: Deberemos consumir alimentos orgánicos certificados, lo menos procesados posible y vigilando desde la procedencia del alimento al envasado. A priori puede parecer que la alimentación orgánica es más cara que la convencional, pero si escogemos alimentos básicos, sin procesar y de temporada no tiene por qué serlo. Otra recomendación es comprar las frutas y verduras directamente al agricultor y la carne al ganadero, porque además de ser mucho más económico y de consumir los productos más frescos, podemos controlar exactamente los alimentos, eliminar el riesgo de contaminación que existe cuando pasa por intermediarios y la contaminación del envasado y de la tienda. En Catalunya existe la guía “Compra a pagès” con un listado de los agricultores y ganaderos que comercializan directamente los productos agrupados por comarcas. No es una guía ecológica, por lo que deberemos buscar entre el listado los que ofrecen frutas, verduras y carne orgánica certificada.

La alimentación orgánica es esencial si tenemos SQM, pero también si tenemos alergias alimentarias, algo que no nos dicen y que probablemente nos podría ayudar a evitar desarrollar nuevas alergias. En especial los niños y adultos que ya tienen alergias a varios alimentos deberían pasarse a la alimentación orgánica. En países del norte de Europa la mitad de los alimentos de los supermercados convencionales son orgánicos y España es un gran productor de alimentos orgánicos pero la mayoría se venden fuera porque aún no le damos a la alimentación la importancia que tiene. Consumiendo productos orgánicos nos aseguramos no poner en nuestro cuerpo transgénicos, conservantes, colorantes, aditivos, pesticidas ni sustancias químicas que nos intoxican y son responsables de muchas enfermedades. ¿De qué nos sirve comer una manzana para nuestra salud si está cargada de restos de pesticidas tóxicos?

Utensilios de cocina: Es básico que los utensilios de cocina no sean tóxicos, y tan importante es revisar los materiales como los tintes, los esmaltados y la calidad de los materiales utilizados. Hay dos grupos de utensilios para cocinar que nos pueden servir: los de vitrocerámica, que deberán estar hechos en una pieza, y los de metal, que siempre los escogeremos con una cobertura de cerámica, hipoalérgenicos y sin níquel.

Los utensilios de vitrocerámica son los más seguros que existen, aunque no todas las vitrocerámicas son iguales, porque hay diferentes procesos de producción en los que hay que tener en cuenta los materiales y si la vitrocerámica está esmaltada o no. La única limitación de la vitrocerámica es que por las características propias del material los utensilios de vitrocerámica no son adecuados para freír ni son aptos para cocinas de inducción. La vitrocerámica es el material idóneo para las ollas, cacerolas y cazos.

Dentro de los utensilios de metal con cobertura, el metal puede ser acero inoxidable, titanio o aluminio, siendo la mejor opción el acero inoxidable, y la cobertura ha de ser sin PTFE (teflón), ni PFOA (ácido perfluorooctanoico) ni níquel. La sustancia más segura que existe es la cerámica ultradura, que ha de ser resistente a las ralladuras y apta para lavavajillas, para asegurarnos que la cobertura no se degrada con el tiempo, ya que la diferencia de precio entre las diferentes marcas viene marcada por la calidad y dureza de la cobertura.

Como moldes y fuentes para el horno, el vidrio borosilicato de Bohemia es una de las mejores opciones, ya que es inodoro e insípido, apto para lavavajillas, resistente y duradero.

Pequeños electrodomésticos: Otro tema que he comentado anteriormente es el de comprar los alimentos sin procesar, por lo que os recomiendo haceros vosotros mismos la harina, el pan, los helados, los zumos, etc., para ahorrar dinero y mejorar vuestra salud. Pero deberemos ser muy cautelosos con estos aparatos, al igual que las tostadoras de pan, hervidores de agua y cualquier otro pequeño electrodoméstico que esté en contacto con los alimentos, porque los materiales deben de ser seguros y no tóxicos.

La panificadora es un electrodoméstico muy útil porque permite hacer el pan en casa de manera automática y fácil, y es muy recomendable para alérgicos y celíacos, además de personas con SQM, pero es un electrodoméstico que pude llegar a ser muy tóxico, ya que la mayoría de las marcas utilizan antiadherentes, coberturas o esmaltes tóxicos que después pasan al pan. La panificadora deberá ser de acero inoxidable y la capa antiadherente deberá de ser de un material seguro, como el titanio.

Cubiertos: Tenemos 3 opciones de cubiertos, según nuestras necesidades. Los cubiertos de acero inoxidable sin níquel son normalmente la mejor opción y son imprescindibles para las personas con alergia al níquel y muy recomendables para los alérgicos o personas con SQM para evitar la exposición a este metal que es altamente alergénico. Para personas con alergias a metales o con intoxicación por metales pesados la mejor opción son los cubiertos de cerámica o los de asta.

Recipientes de cocina: Es esencial no utilizar envases de plástico ni papel de plástico o aluminio para envolver y conservar los alimentos. Los materiales que podemos escoger para almacenar los alimentos, según nuestras necesidades, son el vidrio, la arcilla natural, el acero inoxidable y el celofán como sustitutivo al papel y las bolsas de plástico.

Más información en Utensilios de cocina y toxicidad


SISTEMAS DE FILTRACIÓN DEL AGUA

Dedico una sección íntegra al agua por la gran importancia que tiene en nuestra salud. Hemos de tener en cuenta que el agua nos sirve para beber, para cocinar, para asearnos y para limpiar, tanto los platos, la ropa como nuestro hogar, por lo que es básico tener agua sana y no tóxica.

No podemos utilizar el agua directamente del grifo sin filtrar, por la gran cantidad de tóxicos que contiene (cloro, metales pesados, restos de pesticidas, medicamentos y de los químicos con los que ha sido tratada), ni agua envasada en plástico ya que las botellas convencionales son de polietileno tereftalato (PET) que libera productos químicos (antimonio) que imitan a los estrógenos causando alteraciones endocrinas. Por lo tanto lo más saludable es filtrar el agua del grifo.

De todos los sistemas de filtrado del agua, en mi opinión el mejor y más seguro es el filtrado de carbón activo, ya que mantiene todos los minerales del agua, no es tóxico, filtra una amplia gama de tóxicos peligrosos y no se desperdicia agua en el proceso, cosa que no hacen los sistemas de ósmosis inversa o de destilación, por ejemplo.

Ósmosis inversa: Son caros, se desperdicia gran cantidad de agua en el proceso (por lo que no son nada ecológicos) y eliminan todos los minerales del agua, algo que no es nada saludable. Además tienen unas membranas que no siempre se toleran, en especial si tenemos SQM o alergias, y que inevitablemente se contaminan y acumulan partículas, por lo que deben someterse periódicamente a desinfección con productos químicos, de lo contrario acaban creciendo bacterias y gérmenes. Debido a los materiales de los que están hechas las membranas y a que dichas membranas deben desinfectarse periódicamente con productos químicos no es un sistema recomendable para SQM ni si queremos evitar los tóxicos. En el caso que solo se beba agua filtrada con ósmosis inversa es necesario tomar suplementos nutricionales para cubrir los déficits de minerales o podemos tener problemas muy graves de salud.

Destilación del agua: Al igual que el sistema de ósmosis inversa, es un método caro, desperdicia gran cantidad de agua en el proceso (hasta un 80%, por lo que no es nada ecológico) y elimina todos los minerales del agua, algo que no es nada saludable. La destilación elimina metales pesados, bacterias y virus, pero no elimina el cloro ni los compuestos orgánicos volátiles, por lo que no es un sistema recomendable para SQM. En el caso que solo se beba agua destilada es necesario tomar suplementos nutricionales para cubrir los déficits de minerales o podemos tener problemas muy graves de salud.

Filtrado de carbón activo: Es el método más recomendable, ya que filtra cloro, cal, óxido, pesticidas, residuos medicamentosos, bacterias, microorganismos, partículas, turbiedad, suciedad orgánica y metales pesados, manteniendo los minerales disueltos en el agua. Además de no eliminar los minerales del agua, tampoco desperdicia agua y no es un sistema caro ni que implique un mantenimiento complicado o con productos tóxicos, ya que solo deberemos cambiar los filtros de carbón cuando se agoten.

Si escogemos el filtrado de carbón activo, debemos tener en cuenta que no todas las marcas son iguales, ya que cambia la variedad de sustancias que filtran y el porcentaje filtrado y también es importante si tratan químicamente el carbón activo o no.

El mejor sistema para filtrar el agua en nuestro hogar es instalar un sistema de filtrado de carbón activo integral. Pero si no es posible, podemos poner un filtro de carbón en el grifo de la cocina (para cocinar, beber y lavar frutas y verduras, y que además nos supondrá un ahorro comparado con el coste del agua embotellada) y otro en el lavabo (para lavarnos los dientes y asearnos).

Filtro declorador para el agua de la ducha: A no ser que tengamos un sistema de filtrado integral en nuestro hogar que filtre el cloro, deberemos poner un declorador en la ducha ya que el cloro que contiene el agua afecta la piel, el cabello y nuestras vías respiratorias. Es imprescindible si tenemos SQM, alergias, asma o dermatitis. El eliminar el cloro del agua, la piel queda más suave y sin irritaciones y el cabello más sedoso y brillante y además necesitaremos menos jabones e hidratantes. No todos los decloradores son iguales y deberemos utilizar un declorador que nos garantice un filtrado total del cloro (99% es el porcentaje de filtrado de los mejores decloradores) pero también de los sedimentos y olores del agua. Son la única opción que existe para eliminar efectivamente el cloro del agua, excepto si tenemos un sistema de filtrado integral del agua en nuestro hogar.

Envasado del agua: Es básico que evitemos el plástico y el aluminio. Para envasar el agua para beber, lo mejor son las botellas de vidrio y como botella para llevar el agua podemos utilizar botellas de acero inoxidable, como las de la marca Klean Kanteen (no son aptas para alérgicos al níquel), o botellas de vidrio, como las de la marca alemana Emil, que son inodoras e insípidas, muy resistentes, y llevan un forro aislante térmico y una funda acolchada lavable. Ambas marcas tienen diferentes modelos, incluyendo uno para bebés.

Más información en Una casa saludable

EQUIPAMIENTO DEL HOGAR: PINTURAS, MUEBLES, COLCHONES Y SOMIERES

Dentro de nuestro hogar hay focos muy importantes de tóxicos, como es la pintura de las paredes, los barnices de la madera, los muebles o los colchones, que deberemos controlar si queremos que nuestra casa sea un entorno seguro y saludable. Una de las habitaciones más importantes de la casa es el dormitorio, ya que en él pasamos una tercera parte de nuestra vida. Por esto es importante tener un dormitorio lo más saludable posible y deberíamos ser muy exigentes con la cama, el somier, el colchón y la ropa de cama que utilizamos. En el caso concreto de los alérgicos y los enfermos de SQM, es esencial tener el mínimo de muebles y no tener cortinas ni aparatos eléctricos.

Si tuviéramos la opción de escoger el sitio donde vivir, sería ideal ir a un sitio lo menos contaminado posible y podéis encontrar los requisitos en el artículo Mudanza: pautas y consejos.

Pinturas y barnices: Las pinturas y barnices convencionales son muy tóxicos, por lo que si tenemos que pintar nuestra casa o barnizar la madera deberemos escoger los productos con mucha cautela.

No es suficiente escoger una pintura que se anuncie como ecológica, por lo que deberemos revisar a conciencia todos los ingredientes. Deberemos utilizar pintura ecológica, de origen natural, sin ningún tipo de sustancia química y que no emita compuestos orgánicos volátiles (VOC). Las pinturas más seguras que existen son las pinturas en polvo que están hechas a base de creta, mármol o caseína vegetal, ya que sus componentes son naturales, y a las que podemos dar color con pigmentos naturales (pigmentos minerales y tierras de colores puros que no contengan ningún tipo de aditivo).

Los barnices para madera, tanto de interior como de exteriores, no deben contener disolventes y deben ser ecológicos y que no emitan compuestos orgánicos volátiles (VOC).

Por lo general, los materiales de construcción convencionales también son muy tóxicos y se deben escoger con cautela. Por ejemplo, nunca se debe utilizar silicona para sellar las juntas o para los marcos de las ventanas porque es muy tóxica (aunque sea silicona inodora) y existen alternativas no tóxicas en el mercado, como el sellador Sili-Fix que está hecho de material antiséptico, no tóxico e inodoro.

Estas recomendaciones son especialmente importantes tenemos SQM, alergias o asma, ya que la pintura y los materiales de construcción son una fuente de contaminación persistente en nuestro hogar y son muy perjudiciales para los alérgicos y las personas con problemas respiratorios en general.

Muebles: Los muebles pueden estar hechos de acero inoxidable, opción no recomendable si se sufre sensibilidad electromagnética, o de madera maciza sin tratar o con tratamientos vegetales que no emitan compuestos orgánicos volátiles. Además es muy importante que las colas y barnices utilizados no sean tóxicos, que no emitan compuestos orgánicos volátiles y en especial que no contengan formaldehído. Si los muebles están pintados, las pinturas no deberán emitir compuestos orgánicos volátiles y deberán ser inodoras. En el caso del acero inoxidable deberá pulirse mecánicamente y se deberá desengrasar con un producto desengrasante ecológico sin utilizar ninguna sustancia química. Los muebles más saludables son los de madera maciza.

Colchón y somier: La mejor opción son los colchones de látex natural con funda de algodón orgánico, obviamente excepto si tenemos alergia al látex. Los colchones de látex natural deben tener un sello que nos garantice que no contienen compuestos orgánicos volátiles (VOC), disolventes, metales pesados, pesticidas, nitrosaminas, CFC ni PCP. Además os recomiendo pedir una muestra al fabricante para probar vuestra tolerancia al látex antes de comprarlo. Los colchones de látex siempre deben utilizarse junto con somieres de láminas de madera para su correcta transpiración. El somier deberá ser de madera maciza sin tratar y sin componentes metálicos.

Más información en Una casa saludable

ROPA DEL HOGAR Y ROPA DE VESTIR

Es muy importante que la ropa y el calzado tengan los menor cantidad de sustancias tóxicas posible, y en especial la ropa de la cama. Como regla general debemos evitar la ropa sintética, aprovechar la ropa al máximo (porque al envejecer va perdiendo los tóxicos) y en general escoger ropa de fibras naturales (algodón, lino o lana) y mucho mejor si son tejidos de cultivo orgánico sin teñir o con tintes ecológicos.

En cuanto a la ropa de cama, no es solo importante escoger sábanas, fundas nórdicas y mantas de algodón orgánico sin teñir o con tintes orgánicos, sino que también deberemos escoger cautelosamente los edredones nórdicos y las almohadas, siendo algunos de los materiales más recomendados el algodón orgánico y la fibra de maíz. Un material especialmente recomendado para los alérgicos al moho y a los ácaros del polvo es el Algodón 95º, que es un algodón con certificado Öko Tex Standard 100 que gracias a su tratamiento mecánico y a la forma como está tejido previene la formación de moho de forma natural, sin aditivos sintéticos, y que además puede lavarse en la lavadora a 95º y es apto para la secadora.

Más información en Ropa ecológica

CALIDAD DEL AIRE EN EL HOGAR

Es muy importante mantener el aire limpio en nuestro hogar y con el grado de humedad óptimo, que debe de ser por debajo del 65% para evitar que se forme moho (el moho provoca rinitis, alergias, irritación de ojos y del tracto respiratorio, tos y asma). Además de ventilar a diario para renovar el aire, contamos con la ayuda de diferentes productos para purificar el aire, eliminar sustancias químicas y olores y reducir la humedad, para así asegurarnos la máxima calidad del aire en nuestro hogar.

Purificador de aire: Si tenemos SQM es imprescindible tener un purificador de aire en casa y es altamente recomendable también para los alérgicos (en especial para los alérgicos a los ácaros del polvo, al polen y a los animales) y los asmáticos, ya que respirar un aire limpio ayuda a prevenir crisis asmáticas, pero también es muy beneficioso para las personas sanas ya que los tóxicos que respiramos nos afectan a todos.

Los purificadores de aire aptos deben tener siempre un filtro de partículas HEPA (es el que filtra polen, polvo, moho y partículas de procedencia animal y para comparar modelos debemos fijarnos en el porcentaje del filtrado y el tamaño de las partículas que filtra) y un filtro de carbón activo (filtra sustancias químicas y olores). Al escoger el purificador de aire debemos tener en cuenta las dimensiones, la ventilación y la distribución de nuestra vivienda, aunque como norma general os recomiendo un purificador grande para la estancia principal y otro auxiliar más pequeño para la habitación donde esté la persona afectada de SQM, asma o alergias, que además nos puede servir para utilizar en el dormitorio mientras dormimos, si es necesario.

Una característica esencial para un buen purificador es que sea silencioso, ya que para que sea efectivo se debe tener encendido todo el día y también se debe poder utilizar mientras dormimos. Después de haber tenido purificadores de aire de las principales marcas aptas para SQM, para mí los mejores son los suecos Blueair, ya que están hechos de acero inoxidable, los filtros no tienen aditivos y son muy fáciles de cambiar, tienen una capacidad de filtrado igual que las demás marcas, pero a nivel de ruido no tienen competencia y a pesar de su alta calidad son los más económicos. Además tienen varios modelos a escoger, según el tamaño del espacio a purificar. Lo único que debemos tener en cuenta es que el purificador se vende por defecto con el filtro de partículas HEPA y si queremos filtras los químicos necesitamos el filtro SmokeStop, que es el que incorpora al filtro HEPA el filtro de carbón activo.

Más información en Purificadores de aire

Mantas de carbón activo: Son muy útiles para absorber los vapores tóxicos y los olores de algunos objetos nuevos o de lugares o cosas que emiten contaminantes durante toda su vida, como por ejemplo colchones, muebles, sofás, asientos de coche, fondos de armario y cajones o cualquier otro objeto que pueda envolverse con ellas y hacer así que disminuya la carga tóxica que contiene. También se pueden colocar en las salidas de aire de los aires acondicionados centrales para reducir los tóxicos que emiten. Es muy importante que la propia tela de carbón activo no esté hecha de ningún material potencialmente tóxico.

Más información en Una casa saludable

Smellkiller: Es un eficiente eliminador de olores hecho de acero inoxidable que funciona tan solo añadiéndole agua. Gracias a su acero inoxidable especial combinado con el agua y el oxígeno, los Smellkiller de Zielonka eliminan olores de la cocina, de las mascotas, del tabaco y de la humedad, dejando el aire limpio y fresco. Además no contaminan y duran de por vida. Hay absorbe olores para la nevera, para habitaciones, para el coche, para los zapatos, para el cubo de basura, etc.

Más información en Una casa saludable

Zeolita: la zeolita es un mineral que absorbe los compuestos orgánicos volátiles (formaldehído, azufre, etc.) y los olores procedentes de fragancias y perfumes, productos químicos, humo, pescado o mascotas, dejando el aire fresco y limpio. Dispuesto en pequeñas bolsas es perfecto para utilizar en el coche, sótanos, trasteros, armarios, cuarto de baño o en la nevera para absorber los olores y la humedad.

Más información en Una casa saludable

Deshumidificadores: La humedad es un grave problema para nuestra salud que aparte de propiciar la formación de moho, potencia los olores. Además de ventilar a diario, a menudo es necesario un deshumidificador para mantener el grado de humedad óptimo, y en especial es básico para los asmáticos y los alérgicos al moho. Hay varios tipos de deshumidificadores, desde los económicos deshumidificadores de cloruro cálcico, que protegen las paredes, los muebles, los coches y la ropa de la humedad, moho y olores desagradables, a potentes deshumidificadores eléctricos, que deberán tener una alta capacidad de condensación, tener filtro de partículas y ser silenciosos.

Más información en Consejos para vivir sin tóxicos

Protección para el polen: Si se tiene alergia a algún tipo de polen, en la época de polinización podemos utilizar filtros para las ventanas, que retienen el polen pero permiten la ventilación y el paso del aire al ventilar. Al escoger un filtro anti-polen, deberemos verificar que no esté hecho de materiales no tóxicos y que no esté tratado químicamente.

Más información en Una casa saludable

CONTAMINACIÓN ELECTROMAGNÉTICA

Los aparatos eléctricos y electrónicos han hecho aumentar estos últimos años de forma descomunal la contaminación electromagnética a la que estamos expuestos. La electricidad se ha convertido en parte central de nuestras vidas, de tal manera que se hace difícil cuestionar sus efectos invisibles, pero cada vez se van acumulando más pruebas de su potencial peligro para la salud, pruebas que ya no pueden seguir siendo ignoradas, como el propio Parlamento Europeo dejó claro con la resolución aprobada en abril de 2009.

Siguiendo los siguientes consejos podemos reducir nuestra exposición a los campos electromagnéticos en el hogar, mejorando así nuestra salud sin necesidad prescindir de los aparatos eléctricos.

Medidores de campos eléctricos y electromagnéticos: Sirven para evaluar nuestro nivel de exposición y son muy útiles si queremos detectar las posibles exposiciones que nos estén afectando en casa o en la oficina. Hay dos tipos de medidores: para mediciones de baja frecuencia (red eléctrica, dispositivos conectados a ella, interruptores, lámparas, líneas de alta tensión, etc.) y para mediciones de alta frecuencia (telefonía móvil, teléfonos inalámbricos, WLAN, WIFI, radares, etc.). Cabe remarcar que es muy importante que nuestro dormitorio tenga la menor contaminación electromagnética posible, por lo que no deberemos tener en él ningún aparato eléctrico y en especial debemos evaluar los campos eléctricos de los enchufes de la pared donde está el cabezal de la cama. Por la noche lo ideal es dejar el dormitorio sin electricidad, instalando un relé de desconexión o bajando el correspondiente diferencial, y si no es posible, es recomendable separar al máximo la cama de la pared donde están los enchufes y así podremos dormir mejor.

Cablear el router: Sustituir la red WiFi por cable. Debemos tener en cuenta que, además del cable Ethernet, será necesario modificar la configuración del router para que deje de conectarse por wireless y también deberemos deshabilitar la conexión de red inalámbrica de nuestro ordenador.

TV y pantalla ordenador: escoger pantallas de televisor y para el ordenador de TFT – LCD, ya que son las que emiten menos radiación.

Teléfono móvil: La mejor opción es tener el móvil siempre apagado y tan solo utilizarlo en caso de emergencia. Podéis ver consejos médicos para la utilización del móvil en esta entrada.

Iluminación: Debemos evitar las lámparas fluorescentes, las luces halógenas y las bombillas de bajo consumo. Existen lámparas blindadas de cristal y acero inoxidable que reducen los campos electromagnéticos. Además las bombillas de bajo consumo contienen mercurio, pero existen alternativas, como las bombillas LED sin mercurio, que además no emiten radiación UVA y ahorran hasta un 88% de energía.

Enchufes y cables: Los aparatos eléctricos generan contaminación electromagnética al estar conectados a la corriente, sin necesidad de que estén funcionando, pero estos campos pueden ser eliminados utilizando regletas y cables alargadores blindados. Es muy importante donde se enchufan los aparatos eléctricos, ya que los propios cables de alimentación generan campos magnéticos y los alargadores también, y si no están blindados van expandiendo la contaminación electromagnética por toda la extensión que ocupan. Lo ideal sería tener el cableado de la instalación eléctrica de toda la vivienda blindado al 100% y con enchufes también blindados, algo que puede hacerse en una vivienda en construcción o si tenemos que hacer reformas.

Hornos microondas: Este tipo de hornos generan microondas para producir calor y a pesar de que están equipados con una puerta blindada diseñada para impedir que las radiaciones se escapen al exterior, lo ideal es deshacernos de este electrodoméstico, ya que siempre existe la posibilidad de que el blindaje no sea seguro y tenga alguna vía de escape.

Entorno de la vivienda: no debería estar cerca de líneas de alta tensión, transformadores eléctricos, antenas de telefonía móvil, antenas Wi-Fi, radares o repetidores de televisión y radio. Además es importante ventilar la vivienda cada día.

Más información en Consejos para reducir exposición a campos electromagnéticos

SUPLEMENTOS NUTRICIONALES

Las personas que tenemos una alimentación limitada, ya sea por alergias o intolerancias, estamos expuestas a déficits nutricionales que pueden llegar a ocasionar graves problemas de salud, por lo que los suplementos nutricionales son básicos. No todas las marcas son iguales y es muy importante que sean de la más alta calidad y lo más puros posibles, sin aditivos ni alérgenos, como por ejemplo los suplementos de las marcas Pure Encapsulations o Nutricology. Evidentemente la tolerancia de los productos es personal y además no todos necesitamos tomar los mismos suplementos, por lo que es necesario que el médico especialista determine qué suplementos nutricionales son los adecuados en cada caso.

Si tenéis SQM o alguna otra enfermedad de origen medioambiental, os recomiendo que observéis si toleráis bien la medicación que tenéis pautada, ya que a veces la medicación es contraproducente y aún nos intoxica más, y que siempre que sea posible consideréis alternativas más naturales, ya que a veces algunos de nuestros síntomas corresponden a efectos secundarios de la medicación..

Más información en Suplementos nutricionales

Artículo elaborado por No Fun (Julio 2011)

Stevia

La Stevia Rebaudiana Bertoni es una planta de origen tropical de Paraguay que ha sido utilizada como endulzante natural durante siglos en varios países. En Japón, Corea y América del Sur la Stevia se utiliza desde hace mucho tiempo como aditivo para los medicamentos y como edulcorante.

En diciembre de 2011 los componentes principales de la Stevia fueron aprobados en la Unión Europea como aditivos alimentarios. Los componentes principales son un tipo de glucósidos que endulzan unas 300 veces más que la sacarosa y son totalmente solubles en agua. Los dos principios activos básicos son el esteviósido y el rebaudiósido A.

Las principales ventajas de la Stevia son su resistencia a las altas temperaturas (hasta 200°C), es un edulcorante de alta intensidad, no aporta calorías y es apta para los diabéticos, ya que no incremente el nivel de azúcar en la sangre. Además la Stevia inhibe la placa dental y por lo tanto el desarrollo de las caries.

Puede utilizarse en cualquier lugar en el que se desee reemplazar el azúcar. Ayuda a reducir las calorías y su sabor es delicioso. Es ideal para hacer pasteles, postres, galletas, mermeladas y helados o para endulzar el café y el té. Es resistente al calor, por lo que es adecuada para cocinar y hornear. Gracias a sus propiedades anti-bacterianas es muy duradera.

La Stevia, además de como endulzante, también se puede utilizar como aditivo para el baño o para elaborar cosméticos.

La dosis es la clave: Un exceso de Stevia tiene un sabor amargo, por lo que recomendamos seguir las recomendaciones de dosificación del fabricante.

Stevia en Pure Nature: Tenemos una gran variedad de Stevia que incluye Stevia en polvo, Stevia líquida sin alcohol, Stevia en hojas enteras, Stevia en hojas molidas, Stevia con Eritritol, Stevia en sobres y Stevia en comprimidos.

Pinturas y Barnices Pure Nature

pure nature

PINTURAS Y BARNICES PURE NATURE

 

PINTURA DE CASEÍNA Y MÁRMOL KREIDEZEIT

La pintura de mármol y caseína de Kreidezeit no contiene ningún tipo de sustancia química y es muy económica. Los ingredientes básicos que la componen son la caseína, una proteína obtenida de plantas leguminosas, y el polvo de mármol. Su color blanco es muy especial debido al mármol, aunque si se desea pueden utilizarse pigmentos naturales para darle color.

Es una pintura muy recomendable para enfermos de SQM. Es casi inodora en el momento de la aplicación y totalmente inodora una vez que se ha secado del todo.

Tiene muy buena cobertura por lo que en a veces no es necesaria una segunda capa. También puede usarse para pintar con pistola o para pintar de manera especial, como por ejemplo con la técnica de pátina.

Su rendimiento es de 5 m²/kg. La pintura se presenta en polvo al que hay que añadirle agua. La proporción son 650ml por quilo de pintura, aunque puede depender del gusto del pintor.

Viene en envases de 5kg y de 10kg y también se puede comprar una muestra de 100gr para probarla previamente. 


PINTURA DE PIEDRA DE CRETA RÜGENER

Esta pintura es la más simple y natural que se puede encontrar, ya que solo está compuesta por metilcelulosa y polvo de piedra de creta. No contiene conservantes, colorantes ni sustancias sintéticas.

Es una pintura blanca transpirable y permeable al vapor con una gran cobertura que la hace ideal para interiores. Si se desea se puede dar color con los pigmentos naturales. Se puede utilizar sobre superficies de hormigón, mampostería, yeso, papel pintado o madera. Se puede almacenar indefinidamente ya que no tiene fecha de caducidad.

Para obtener la pintura líquida tan sólo hay que mezclar una parte de agua por una parte de pintura y disolver el polvo. Es inodora.

No es una pintura lavable. Sólo tiene el inconveniente de que se deberá rascar la pintura cuando se quiera volver a pintar, ya que no se puede pintar encima. Su rendimiento es de 6 m²/kg.

Viene en sacos de 7,50kg y se puede comprar una muestra para probar si se tolera.

 

PINTURA A LA COLA KREIDEZEIT

La pintura a la cola de Kreidezeit es ideal para interiores y especialmente para usarla en los estucados. Se puede utilizar sobre superficies de madera, papel pintado, yeso y piedra.

Está recomendada para alérgicos y calificada como “muy buena” por el magazín Ökotest.

Es un pintura inodora y a prueba de manchas, aunque no lavable. Se aplica con facilidad gracias a que tiene una muy buena dispersión y cubre muy bien las superficies. Si se desea se puede colorear con pigmentos naturales. El agente adherente es la metilcelulosa, que no es tóxica y es inodora.

Su rendimiento es de 8 m²/kg.

Viene en sacos de 5kg y se puede pedir una muestra para probar si se tolera.

 

PINTURA ANTI-MOHO BLANCA MASAN

La pintura antimoho Masan es una protección efectiva contra el moho para las paredes de interior. Es hipoalergénica y respetuosa con el medio ambiente y ha sido testada por expertos que así lo corroboran. Está compuesta por minerales y derivados vegetales que son respetuosos con nuestra salud, así como arcilla, agua, celulosa, yeso, sal, silicio y fécula de patata, todos ellos ingredientes sostenibles que además la hacen toxicológicamente segura. No contiene disolventes ni fungicidas y es inodora.

Destruye físicamente el moho, las bacterias y los virus y limpia de manera permanente el aire de la estancia. La pintura contiene sustancias formadas por cristales alcalinizantes (como el silicio o la sal) que neutralizan los olores y los microorganismos durante el proceso de cristalización que ocurre durante el secado de la pintura. Estos cristales se mantienen activos durante mucho tiempo, por lo que la pared quedará protegida de esporas de moho y microorganismos durante un largo periodo.

Se puede utilizar en cualquier estancia donde queramos mejorar la calidad del aire, mejorando así nuestra salud. Con su aplicación la salud de las personas que sufren asma, alergias y los niños que sufren síndrome de Croup se ve favorecida y mejorada. Está especialmente recomendada en estancias o partes de la casa especialmente húmedas y donde podría formarse moho.

Se puede usar sobre yeso, cemento, madera no tratada o cualquier superficie que no sea impermeable. Tiene un rendimiento de 5 m²/kg. Se recomienda dar dos manos de pintura. Es inodora.

Se presenta en envases de 1kg y de 6 kg.

 

PINTURAS VOLVOX

En Pure Nature tenemos dos pinturas de la marca Volvox que regulan la electricidad estática de la estancia, lo que ayuda a crear un ambiente más agradable. Ambas son blancas, pero se pueden colorear con pigmentos naturales.

 

Pintura de arcilla Volvox

La pintura de arcilla Volvox es biológicamente pura, no contiene disolventes, es transpirable, regula la humedad y es lavable.

Es una pintura de interiores adecuada para cualquier tipo de superficie absorbente, ya sea madera, yeso o superficies de piedra o ladrillo.

Es inodora y absorbe los olores, lo que la hace una pintura recomendada para personas alérgicas, asmáticos o con otros problemas respiratorios.

Cubre muy bien y tiene un rendimiento de 6 m²/kg.

 

Pintura de dispersión Volvox

Esta pintura tiene una gran opacidad, por lo que normalmente son una sola mano de pintura es suficiente. Es lavable, regula la humedad pero no es inodora.

Es apta para cualquier tipo de superficie que sea absorbente, ya sea madera, yeso o superficies de piedra o ladrillo.

Tienen un rendimiento de 8 m²/kg.

 

PIGMENTOS NATURALES VOLVOX

Son pigmentos naturales (pigmentos minerales y tierras de colores) insolubles en agua y ofrecen una gama de 12 colores naturales.

pigmentos-naturalesEstán totalmente recomendados para dar color a las pinturas de interior y exterior y también para pigmentar óleos, barnices y ceras. Se pueden utilizar con todo tipo de técnicas clásicas y modernas, como esponjado, trapeado, marmolado, etc.

Los pigmentos además son perfectos para hacer pinturas para artistas, pinturas de dedos y maquillaje teatral.

Según la intensidad de color deseada, son necesarios entre 1 y 3 paquetes de pigmentos (75 gr)  para aproximadamente 4 kg de pintura.

Combinando los diferentes pigmentos naturales se obtiene una gama casi ilimitada de colores y tonalidades diferentes.

Esta es la tabla de colores de los pigmentos naturales:

 

 

BARNICES VOLVOX

Barniz para madera de exteriores Volvox

Este es un barniz de secado rápido apto para madera de interior y de exterior. Su emisión de Compuestos Orgánicos Volátiles (VOCs) es del 0% y no contiene disolventes. Dispone de un protector contra radiación UVA para proteger la madera del desgaste que le produce la luz solar. Se puede utilizar con cualquier tipo de madera y repela la suciedad y el agua sin dejar de ser transpirable.

No es transparente ya que lleva un pigmento blanco que es el encargado de la protección contra la radiación UVA. Su rendimiento está entre los 10 y los 14 m2/litro y viene en envases de 750ml.


Barniz para madera de interiores Volvox

Se trata de un barniz que puede encontrarse en varios colores: transparente, pino y blanco. No solo es ecológico, sino que además emite un 0% de VOCs (compuestos orgánicos volátiles) y no contiene disolventes. Tiene un secado rápido y tiene un acabado satinado que repele la suciedad y el agua. No tiene nada que envidiar a los convencionales. Está recomendado para todo tipo de madera y aproximadamente cada litro cubre entre 10 y 14 m². Viene en envases de 750ml.

 

 

Dra. Rapp: No podemos seguir ignorando el efecto de los químicos sobre nuestra salud


 

Las evidencias sobre las causas de las enfermedades ambientales son conocidas desde hace mucho tiempo

 

La doctora y científica Doris Rapp pertenece a esa clase de doctores que no sólo se dedican a la medicina ambiental, sino que hacen de ella la cosa más importante en su vida. La doctora estadounidense ha estado estas dos últimas semanas en Alemania, lo que hemos aprovechado para reunirnos de cara a plantear nuevos y productivos proyectos y también para pasar el día en el río Mosela. A continuación tenéis un breve resumen de cómo fue el día.

 

La investigadora que documentó las enfermedades ambientales

Conocí a la Dra. Rapp en un congreso en Bad Emstal hace unos 18 años y fue una experiencia crucial para mí. En su presentación mostró un video sobre un profesor que enfermó debido al enmoquetado de su escuela y en él aparecía dicho profesor padeciendo una reacción al polvo contaminante de la moqueta. Se podía ver claramente la típica reacción de una persona con SQM. Por aquellos tiempos yo estaba al comienzo de mi propia enfermedad y había tenido reacciones similares con ciertos pesticidas. El profesor experimentó convulsiones y posteriormente quedó inconsciente. Yo pensé “Dios mío, esto es lo que me pasa a mí, es exactamente lo que me ocurre…”

Tras la presentación, hable con la Dra. Rapp y este fue el comienzo de nuestro intercambio de información y de nuestra valiosa amistad. Posteriormente pudimos volver a vernos en conferencias en Alemania, Holanda y los EE.UU. y nos hemos ido visitando la una a la otra e intercambiamos emails continuamente. Cuando tuve la oportunidad de poderla visitar en Scottsdale, donde reside, me enseño uno de sus archivos de videos y me explicó que tiene miles de videos de niños que ella ha tratado como doctora durante estos años. En ellos se puede ver a su pacientes durante y después de la terapia y pasando los tests de alimentos, moho, polen, ácaros o químicos. Estos videos contienen una evidencia impresionante que puede borrar cualquier duda sobre la existencia de las alergias u otras enfermedades ambientales.

 

No podemos seguir ignorando las enfermedades ambientales

El Dr. Binz fue quien invitó esta vez a la Dra. Rapp y aprovechamos su visita para reunirnos mientras disfrutábamos de un viaje por el río Mosela que debía comenzar después de la comida. Fue una reunión agradable y antes de que nos diéramos cuenta ya estábamos intercambiando información e ideas y planificando futuros proyectos.

“Tengo más de 80 años y no tengo hijos y tampoco necesito dedicarme a todo esto. Podría estar disfrutando de la vida como cualquiera de mi edad, pero veo lo que está pasando y simplemente no me puedo quedar callada. Encontramos sustancias químicas en nuestro medioambiente; están en la comida, en el agua y en el aire que respiramos. Estos químicos afectan a cada uno de los sistemas de nuestro organismo y no podemos seguir ignorándolo. Casi cada segundo una persona de mi país pasa a tener cáncer y esto es simplemente inaceptable.”- Me comenta Doris Rapp.

“Los políticos y el público en general deben darse cuenta del impacto que está teniendo la inundación de químicos sobre nuestra salud y nadie debería seguir insistiendo en que no sabemos a qué se debe el gran incremento de enfermedades que estamos sufriendo. La evidencia está ahí. Tenemos pruebas en animales que lo demuestran, por lo que como doctora me pregunto: ¿Qué más debe pasar que no haya pasado ya para que admitamos las causas reales de todo esto? No acepto la excusa de aquellos que dicen que sí, que es verdad, pero ¿Qué se puede hacer? Sí que se pude hacer algo, te puedes educar a ti mismo para evitar todo esto, y eso es hacer muchísimo”. –Dice la Dra. Rapp, que está indignada ante la situación actual.

 

Las soluciones a menudo son simples

La Dra. Rapp no es de aquellos que están en desacuerdo con el mundo, pero que no aportan soluciones. Ahora mismo está escribiendo otro libro. “Será un libro pequeño, de sólo 30 páginas, y los lectores podrán entender con facilidad qué hacer con el medioambiente que les rodea para mejorar su salud. Los consejos que aparecerán en este libro no cuestan una fortuna y pueden ser fácilmente implementados sin demasiados gastos, así que ayudarán a cualquiera que quiera cambiar para mejorar su salud”.

La doctora cita dos ejemplos: “Mucha gente sufre reacciones con la comida, pero no están seguros de qué alimentos son los que las provocan. No es necesario pagar un test costoso. Yo les aconsejo que piensen que es lo que más comen, lo que más les gusta comer. La experiencia me ha demostrado que los alimentos que se comen más a menudo, a veces diariamente, son normalmente los que causan reacciones. La solución es no comer ese alimento durante una semana y comprobar si se mejora o no ¡Esto no cuesta nada!”

“Algunas personas viven en una casa contaminada por químicos o por moho. Mi experiencia es que 5 de cada 7 de esas personas mejora su salud un 70% si comienzan a utilizar un purificador de aire que sea capaz de filtrar los cientos de químicos presentes en el aire de nuestras casas. Un purificador puede representar un pequeño gasto, pero he visto pacientes que han mejorado en tan sólo una noche, por lo que vale la pena si no tenemos la posibilidad de cambiar de casa o piso.”

El nuevo libro será publicado este año, y la Dra. Rapp me ha autorizado para que lo pueda traducir al alemán. También me ha dado permiso para traducir videos y otros libros, contribuyendo así a aportar información a los que sufren de alergias o Sensibilidad Química Múltiple y ayudándolos a mejorar su calidad de vida.

 

Un viaje por el Mosela

Durante el trayecto desde Bernkastel, una villa histórica a la orilla del Mosela dedicada al vino hasta Traben-Trabach y durante el camino de vuelta a Trier, la Dra. Rapp bullía en nuevas ideas que pondremos en marcha en los próximos meses y que beneficiarán de muchas maneras a los que padecen enfermedades medioambientales.

 

Autora: Silvia K. Müller, CSN – Chemical Sensitivity Network, 12 septiembre 2011

 

Productos de maquillaje aptos para Sensibilidad Química Múltiple, Alergias y Piel Sensible

 

En Pure Nature tenemos una marca con productos de maquillaje que por sus características son aptos para personas con Sensibilidad Química Múltiple, aunque es imprescindible verificar los ingredientes y valorar nuestra tolerancia personal. Por su calidad y composición, son productos también recomendados para pieles sensibles y alérgicas.

 

MAQUILLAJE REAL PURITY

Los productos de Real Purity se fabrican bajo los más altos estándares de cosmética natural y son ideales para personas con piel sensible o alérgica, ya que reúnen las siguientes características:

  • Ingredientes orgánicos certificados o de recolección silvestre.
  • Sin sustancias químicas.
  • Sin disolventes.
  • Sin fragancias.
  • Sin derivados del petróleo.
  • Sin nanopartículas.
  • No contienen gluten.
  • Sin OGM (organismos modificados genéticamente).
  • Sin ningún preservativos químico, por lo que se recomienda una vida útil de un año.
  • Los ingredientes se procesan cuidadosamente mientras están frescos para que sean lo más naturales posibles.
  • Los ingredientes y los procesos son respetuosos con el medio ambiente.
  • Sin ingredientes de origen animal y no testados en animales.

Los productos de Real Purity son cosmética natural de alta calidad y ofrecen un excelente resultado y son aptos para pieles sensibles, con dermatitis o alergias. En Pure Nature encontrará: máscara de pestañas, pintalabios, sombras de ojos, coloretes, polvos compactos y base de maquillaje.

 

Base de maquillaje de Real Purity

La base de maquillaje líquida de Real Purity cubre pequeñas imperfecciones dejando la piel uniforme con un aspecto saludable y natural y un acabado sedoso y mate. Es agradable para la piel y dura todo el día.

Ha sido formulada con ingredientes puros, naturales y no alergénicos para un maquillaje sin irritación. Los minerales además de aportar color y brillo protegen la piel de los rayos UV. Es de base agua, por lo que no obstruye los poros y es apta para todo tipo de piel. Tiene una buena compatibilidad con la piel.

 

Colorete en polvo de Real Purity

El colorete en polvo de Real Purity tiene una textura sedosa y ha sido formulado con ingredientes puros, naturales y no alergénicos para un maquillaje natural sin irritación. Tiene una buena compatibilidad con la piel.

Los minerales aportan color y brillo y la vitamina E (Tocopherol) y el antioxidante Pycnogenol (extracto de Pinus pinaster) cuidan y protegen la piel.

 

Polvos compactos de Real Purity

Los polvos compactos de Real Purity tienen una textura sedosa y cubren pequeñas imperfecciones dejando la piel uniforme y lisa y con un aspecto natural y saludable. Han sido formulados con ingredientes puros, naturales y no alergénicos para un maquillaje sin irritación. No contienen talco y tiene una buena compatibilidad con la piel.

Los minerales aportan color y brillo y protegen la piel de los rayos UV. La vitamina E (Tocopherol) y el antioxidante Pycnogenol (extracto de Pinus pinaster) cuidan y protegen la piel.

Los polvos compactos se pueden aplicar solos o sobre la base de maquillaje y dan a la piel un acabado aterciopelado, mate y natural. Sirven de base para el colorete y las sombras de ojos de Real Purity maximizando su duración.
 

Pintalabios de Real Purity

El pintalabios de Real Purity cuida, protege y embellece los labios, dejándolos suaves, flexibles y lisos. Hidrata los labios, es cremoso, suave, y de larga duración. Es inodoro e insaboro. Los pigmentos naturales dan color, brillo y volumen a los labios.

Ha sido formulado con ingredientes puros, naturales y no alergénicos para un maquillaje sin irritación. Tiene una buena compatibilidad con la piel.

 

Sombras de ojos de Real Purity

Las sombras de ojos de Real Purity tienen una textura sedosa y protegen la delicada piel de los ojos. Han sido formuladas con ingredientes puros, naturales y no alergénicos para resaltar los ojos sin irritar. Tienen una buena compatibilidad con la piel.

Los minerales aportan color y brillo y la vitamina E (Tocopherol) y el antioxidante Pycnogenol (extracto de Pinus pinaster) cuidan y protegen la piel.

 

Máscara de pestañas de Real Purity

La máscara de pestañas de Real Purity alarga y da volumen a las pestañas dejándolas además flexibles. Ingredientes naturales como la cera alba y la cera candelilla protegen la delicada zona de los ojos de la irritación, cuidan las pestañas y evitan que se apelmacen. Ha sido formulada con ingredientes puros, naturales y no alergénicos para cuidar y mejorar las pestañas sin irritar los ojos. Tienen una buena compatibilidad con la piel. Colores: negro, marrón y azul.

 

Lápiz delineador de ojos de Lavera

El lápiz delineador de ojos Soft Eyeliner de Lavera contiene ceras ecológicas para un color intenso y de larga duración. Es apto para usuarios de lentes de contacto y está dermatológicamente y oftalmológicamente probado. Sin fragancias sintéticas ni conservantes. Es fácil de aplicar y está disponible en 3 colores: negro, marrón y gris oscuro.

Esmaltes de uñas Acquarella

AcquarellaAcquarella ofrece productos a base de agua, no tóxicos y prácticamente inodoros como alternativa saludable a los esmaltes y quitaesmaltes de uñas convencionales. Los productos de Acquarella han sido desarrollados por técnicos especializados en cosmética natural en colaboración con profesionales de la salud especialistas en Medicina Ambiental. Esto asegura que los productos Acquarella realmente funcionan y son aptos para las personas que tienen alergias o sensibilidades químicas. Los productos son veganos y no están testados en animales. Los productos Acquarella solo deben utilizarse en combinación con productos de la misma marca. El esmalte de uñas Acquarella solo puede quitarse con el quitaesmalte de Acquarella para asegurar una buena adherencia.

 

 

Los detergentes y suavizantes para la ropa perfumados emiten sustancias químicas peligrosas

 

 

 

Artículo publicado en No Fun

Hace dos semanas se publicó un nuevo e importante estudio de la profesora Anne Steinemann y la noticia sorprendentemente se publicó en un importante periódico español, no como el anterior estudio, que pasó desapercibido. Pero curiosamente la traducción no era nada precisa, empezando por el titular. La conclusión del estudio también estaba mal traducida y la recomendación final de los autores del estudio, donde recomiendan el uso de detergentes sin fragancia, se omitía. Espero que sea casualidad.

Os dejo la traducción que he hecho de este nuevo estudio, ya que pone de manifiesto una vez más que a todos nos afectan las sustancias con fragancia, ya que son tóxicas y cancerígenas pero fácilmente evitables, con lo cual no hay excusa para que no se regulen ni para que se sigan utilizando suavizantes para la ropa totalmente innecesarios y detergentes con supuesto aroma a limpio que nos envenenan, nos hacen enfermar y además perjudican el medio ambiente. Y en este orden, que parece que todavía hay quien no se ha hecho a la idea que si algo es perjudicial para el medio ambiente también lo es para la salud de las personas.

 


Traducido por No Fun

Universidad de Washington – 24 agosto 2011

La misma investigadora de la Universidad de Washington que hizo un trabajo detectivesco para deducir lo que contienen los productos de uso cotidiano con fragancia, ahora se ha centrado en el aire perfumado que emana de los conductos de ventilación de las lavadoras y secadoras de las casas.

Los hallazgos, publicados esta semana en la revista la Air Quality, Atmosphere and Health (calidad del aire, atmósfera y salud), muestran que el aire de ventilación de las máquinas cuando se utilizan los detergentes y suavizantes para la ropa con aroma más vendidos contiene sustancias químicas peligrosas, incluyendo dos que están clasificadas como cancerígenas.

“Ésta es una interesante fuente de contaminación, ya que estas emisiones no están reguladas ni controladas”, dijo la autora principal del estudio Anne Steinemann, profesora de Ingeniería civil y Medioambiental y Asuntos Públicos de la Universidad de Washington. “Si estuvieran saliendo de una chimenea o un tubo de escape, estarían reguladas, pero al venir de los conductos de ventilación de las lavadoras y secadoras, no lo están.”

La investigación se basa en su anterior trabajo, donde estudiaron las sustancias químicas que emiten los productos de uso cotidiano con fragancia, tales como detergentes, suavizantes, ambientadores, limpiadores, lociones y otros productos perfumados. Los fabricantes no están obligados a dar a conocer los ingredientes que utilizan como fragancias ni en los detergentes o suavizantes.

Para el nuevo estudio, centrado en las sustancias químicas emitidas por los conductos de ventilación de las lavadoras y secadoras, los investigadores compraron y pre-enjuagaron toallas de algodón orgánico. Se pidió a dos propietarios que cedieran su lavadora y secadora, se limpió el interior de las máquinas con vinagre y se hizo un ciclo completo de lavado sólo con agua para eliminar el máximo de residuos.

En la primera casa, se hizo un ciclo de lavado normal y se analizaron los gases de ventilación para tres casos: primero sin utilizar ningún producto, segundo con la principal marca de detergente líquido perfumado para ropa y el último con el detergente anterior añadiendo un suavizante perfumado de una importante marca. Un recipiente colocado dentro de la abertura del conducto de ventilación capturó los gases 15 minutos en cada ciclo de secado. Después los investigadores repitieron el procedimiento con una lavadora y secadora diferentes en un segundo hogar.

En el análisis de los gases capturados se encontraron más de 25 compuestos orgánicos volátiles (VOC), entre ellos siete peligrosos contaminantes del aire. Entre estos se encuentran dos sustancias químicas – acetaldehído y benceno – que están clasificadas por la Agencia de Protección del Medio Ambiente de los EE.UU. como cancerígenas, por lo que la agencia no ha establecido ningún nivel de exposición de seguridad.

“Estos productos no sólo pueden afectar a la salud de las personas, sino también a la salud pública y medioambiental. Las sustancias químicas emitidas pueden ir a parar al aire o a las masas de agua a través del desagüe”, dijo Steinemann.

Los investigadores estiman que en el área de Seattle, donde se realizó el estudio, las emisiones de acetaldehído de esta marca de detergente para la ropa serían equivalentes al 3% del total de emisiones de acetaldehído procedentes de los automóviles. Las emisiones de las cinco primeras marcas, estiman que podrían equivaler al 6% de las emisiones de acetaldehído procedentes de los automóviles.

“Centramos mucho la atención sobre la manera de reducir las emisiones de contaminantes de los automóviles”, dijo Steinemann. “Y aquí tenemos una fuente de contaminantes que podría ser reducida”.

La página web del proyecto también incluye cartas con los efectos sobre la salud pública de los productos de uso cotidiano con fragancia. Steinemann dice que los informes de la gente con reacciones adversas al aire perfumado de los conductos de ventilación de lavadoras y secadoras le motivaron a realizar este estudio.

Steinemann recomienda el uso de detergentes y suavizantes sin fragancia ni perfume.

Los coautores del estudio son Lisa Gallagher y Amy Davis de la Universidad de Washington, e Ian MacGregor del Battelle Memorial Institute.

TraducciónNo Fun
Información adicional:

 

Cocina saludable con Römertopf®

 

En  Pure Nature tenemos varias secciones con artículos para cocinar de forma saludable, ahorrando además energía y tiempo: cubiertos y cuchillos sin níquel, pequeños electrodomésticos de cocina, recipientes de cocina, sartenes y ollas, utensilios de cocina, utensilios para el horno, vajilla y Römertopf.

 

Los Römertopf son unos recipientes de arcilla típicos de la cocina tradicional alemana que gracias a su resistencia a las altas temperaturas se utilizan para cocinar al horno todo tipo de alimentos de forma saludable. Los Römertopf son fáciles de manejar y cuentan con un método de cocción único. Están diseñados para ahorrar tiempo mientras se cocina de forma saludable, manteniendo los minerales y las vitaminas de los alimentos y todo su sabor. La marca Römertopf, con una experiencia de 40 años, ha tenido tanto éxito que estos tradicionales recipientes de arcilla han pasado a denominarse genéricamente Römertopf.

 

En  Pure Nature encontrarán una amplia gama de Römertopf para cocer carne, patatas, pescado, fruta, verduras, pan, etc. También tenemos el Libro de cocina Römertopf en español con 255 deliciosas recetas.

 

 

¿Cómo cocinan los RÖMERTOPF®?
  • La arcilla con la que están hechos los Römertopf absorbe la humedad que liberan los alimentos cuando se calientan, la almacena y cuando la temperatura se intensifica, vuelve a liberar la humedad de manera que los alimentos se cocinan en su propio jugo, no se resecan y mantienen todo su sabor.
  • Sumergiendo en agua los Römertopf vacíos 10 minutos antes de cocinar con ellos, permite cocinar al vapor los alimentos gracias a la capacidad de la arcilla para almacenar la humedad.
  • Los condimentos aromáticos no pierden sus cualidades debido a que no es necesario añadir agua a la cocción.
  • La arcilla con la que están hechos puede almacenar tanta humedad que permite cocinar los alimentos hasta 25 minutos más de su tiempo de cocción sin que se queme la comida.
  • Los RÖMERTOPF® son ideales para cocinar todo tipo de carne y también pasta, vegetales, cocidos o postres.
Las ventajas de RÖMERTOPF®
  • Los alimentos se cocinan de manera natural en su propio jugo por lo que no es necesario añadir grasas para su cocción.
  • La pérdida de nutrientes de los alimentos, como vitaminas y minerales, es mucho menor gracias al tipo de cocción que se consigue con la arcilla de la que están hechos.
  • Son muy fáciles de utilizar, tan sólo hay que colocarlos en el horno y dejarlos el tiempo que sea necesario.
  • Los alimentos no se queman y el horno permanece siempre limpio.
  • Los alimentos tienen un sabor más intenso con la cocción en recipientes de arcilla.
  • Es posible presentar y servir la comida en el mismo RÖMERTOPF®, manteniendo así la comida caliente. Para este fin sus diseños son elegantes y atractivos.
Qué representa RÖMERTOPF®
  • RÖMERTOPF® se ha mantenido durante más de 30 años, personalizando una forma de cocinar natural y saludable.
  • Ofrece una dieta saludable como alternativa a la comida basura.
  • Sigue una tendencia de modernidad gracias a sus diseños, pero manteniendo las cualidades de la cocina tradicional saludable.
  • RÖMERTOPF® es ideal tanto para el uso diario como para las ocasiones especiales cuando la familia o los amigos se reúnen.

 

Protección solar para la piel sensible

Protección solar para la piel sensible

Con la llegada del buen tiempo las horas de radiación solar aumentan considerablemente y a las personas que tienen la piel sensible se les presenta el dilema de soportar la radiación solar con las consecuencias que esto conlleva para su piel o utilizar productos de protección solar que también les afectarán debido a la cantidad de sustancias tóxicas que puedan contener y a la que su piel puede reaccionar de forma adversa. Una solución es utilizar los protectores solares naturales que encontrará en Pure Nature.

En Pure Nature disponemos de los protectores solares de la línea Sun Sensitiv de la marca alemana Lavera con certificado orgánico. Los productos de la gama Sun Sensitiv de Lavera ofrecen desde 1990 una protección solar natural 100% mineral para una piel sana y totalmente protegida y son aptos para toda la familia. Ofrecen una protección del 95% contra todos los rayos ultravioleta (UVA, UVB y UVC) desde el momento de su aplicación, gracias a sus filtros minerales de protección solar (dióxido de titanio y óxido de zinc), del mismo modo que un espejo refleja la luz.

La loción y el spray de protección solar tienen un FPS 20, pero lo importante es que ofrecen una protección solar natural del 95% contra todos los rayos ultravioleta. El factor de protección solar (FPS) tan solo indica el tiempo que aumenta la capacidad de defensa natural de la piel al usar un protector. Por ejemplo, una persona que empiece a quemarse a los 10 minutos de tomar el sol, tardará 20 veces más con un FPS 20 (200 minutos).

Cumplen las directrices de cosmética natural y están certificados:

  • Sin filtros de protección solar sintéticos.
  • Sin conservantes, colorantes ni fragancias.
  • Sin derivados del petróleo.
  • No tienen ningún efecto endocrino en el cuerpo.
  • Dermatológicamente probados y veganos.

Estos son algunos de los productos de la línea Sun Sensitiv de Lavera:

 

Espray protección solar niños FPS 20 Neutral
Es resistente al agua, es fácil de aplicar y se absorbe rápidamente y con su filtro mineral protege eficazmente de los rayos UVA+B+C y evita las quemaduras desde el momento en que se aplica. Con el espray la piel de los bebés y niños está protegida y sin irritaciones. Contiene ingredientes activos anti irritantes, como la raíz de regaliz, e hidratantes y nutrientes, como el aceite de onagra, que dejan la piel suave, calmada y nutrida. Las vitaminas E y C protegen la piel contra los radicales libres.
Está recomendado para pieles sensibles al sol, alérgicas, con dermatitis atópica, con eccemas y en general para pieles sensibles. Es apto para toda la familia.

 

Loción solar FPS 20 Neutral de Lavera
La loción solar FPS 20 Neutral de Lavera es el protector solar ideal para las personas alérgicas o con piel muy sensible. Es resistente al agua y con su filtro mineral protege eficazmente de los rayos ultravioleta (UVA, UVB y UVC) desde el momento en que se aplica y evita las quemaduras y el envejecimiento de la piel.
El aceite de onagra y el beta-glucano procedente de la levadura son los ingredientes activos más importantes. El aceite de onagra es muy rico en ácidos grasos esenciales y mejora la función barrera de la piel, algo básico en las pieles sensibles o alérgicas. Las vitaminas E y C protegen la piel contra los radicales libres y la raíz de regaliz es anti irritante.
Está recomendada para pieles sensibles al sol, alérgicas, con dermatitis atópica, con eccemas y en general para pieles sensibles.
Es inodora y compatible con tratamientos homeopáticos.

 

Loción after-sun Sun Sensitiv de Lavera
La loción after-sun Sun Sensitiv de Lavera es un tratamiento intensivo que reequilibra la piel después de tomar el sol, dejándola fresca, suave y aterciopelada y prolongando el bronceado. La loción hidrata y calma la piel.
Contiene aloe vera y manteca de karité que dejan la piel hidratada y nutrida y los aceites de almendras y jojoba realzan el bronceado. Las vitaminas E y C protegen la piel contra los radicales libres y la mezcla de aceites esenciales naturales proporciona un agradable olor.

 

Loción autobronceadora Sun Sensitiv de Lavera
Para los que quieran estar bronceados sin necesidad de tomar el sol, la loción autobronceadora Sun Sensitiv de Lavera a base de azúcar con aloe vera es el primer autobronceador de cosmética natural orgánico certificado. Es apta para la cara y el cuerpo. Contiene ingredientes de origen vegetal que proporcionan un bronceado natural, uniforme, intenso y duradero dejando la piel suave, hidratada y nutrida. El aloe vera hidrata y calma la piel, el aceite de jojoba facilita la aplicación del autobronceador, hidrata la piel y la deja sea suave y flexible y la vitamina E protege la piel contra los radicales libres.
Apta para todo tipo de pieles, incluso las sensibles. Es Vegana. No es inodora.